今年度も「味覚のアトリエ@駒場」を駒場キャンパスファカルティハウスセミナー室にて、現地開催いたします。
「食のサステナビリティ」をテーマに、 第一部は一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会代表理事の下田屋毅氏にご登壇いただきます。
第二部は目白の人気パティスリー、エーグルドゥースオーナーシェフの寺井則彦氏による、 食材のルーツを学びながらのデザートデモンストレーションと試食です。
日時：2024年11月8日 18：45～20：45 （受付開始18：30）
費用：友の会会員 10名 4,000円 本学学生 40名 1,000円
会場：東大駒場キャンパス ファカルティハウス一階 セミナー室
（アクセス：https://tomonokai.c.u-tokyo.ac.jp/location.html）
申込方法：
申込受付は10月23日12時からになります。
定員になり次第締切といたします。
◆友の会会員：
※お申込み人数に達しましたため応募受付を締切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。
◆本学学生：
ルヴェソンヴェール駒場にて事前予約と同時にチケットを購入ください。 本郷キャンパス通学中など、直接購入がむずかしい場合は、友の会事務局までご相談ください。
